发布时间：
2026-09-04 08:50
信息来源：
科左中旗政务服务与数据管理局
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为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，严厉打击私屠滥宰、注水注药、屠宰病死畜禽等违法违规行为，扎实推进严厉打击制售假劣肉制品专项整治行动，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，旗市场监督管理局联合旗农牧执法大队、旗公安局环食药侦大队，组成联合执法检查组，对辖区内屠宰场开展肉制品专项联合检查行动。
直击一线，全流程排查不留死角。联合检查组深入辖区定点屠宰企业，执法人员严格遵循屠宰检疫规程，先后对待宰间、屠宰车间、冷库等重点区域进行“过筛式”现场检查。围绕企业资质、设施设备运行、检疫检验制度落实、溯源台账管理等关键环节逐一核查，全面排查风险隐患，督促企业切实履行主体责任，严防无检疫证明肉品流出，确保肉制品质量安全可管可控。
部门协同，全链条筑牢监管防线。此次联合行动充分发挥多部门联动执法优势。农牧执法部门立足源头监管主责，重点核查经营主体资质及各类台账记录，严格把控畜禽屠宰和检疫前端关口；市场监管部门与环食药侦大队依法强化法治震慑，严厉打击肉制品领域违法犯罪及制售假劣肉制品行为。各部门坚持“各司其职、紧密协作、同向发力”，构建起“职能互补、信息互通、闭环管控”的综合治理格局。
持续发力，常态化构建长效机制。下一步，市场监管局将持续深化与农牧执法、环食药侦等部门的协作配合，常态化开展联合执法检查，加大错峰突击检查力度，紧盯肉制品屠宰、生产、销售全链条关键环节。同时，进一步畅通线索移送渠道，严厉打击各类肉及肉制品违法犯罪行为，坚决斩断从源头到餐桌的非法利益链条，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
科左中旗市场监督管理局温馨提示：广大消费者购买肉制品时，请选择正规经营场所，注意查看肉品是否具备相关检验检疫证明。如发现可疑肉品或违法行为，欢迎拨打12315 投诉举报热线，共同维护安全放心的食品消费环境。
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